部落格文章 '2025' '2月'

這篇文章介紹了一道 黑蒜蛤蜊雞湯，雖然蒜素經過加熱後會失去大部分功效，但這道湯品仍然擁有 鮮甜濃郁的風味，搭配 蛤蜊的海味、雞肉的鮮嫩、黑蒜的甘醇，是一道 方便、快速又美味的一鍋料理。透過 蔥、薑、蒜的搭配，不僅讓湯頭更濃郁，還能增強整體風味，適合冬天或需要補充營養時享用。

這篇文章分享了一道簡單又營養的 蘿蔔排骨湯 + 鮭魚糙米花椰炒飯，適合忙碌時又想吃得健康的人。湯品利用 豬骨燉蘿蔔，搭配 清爽香油或傳統油蔥酥，湯頭鮮甜又暖胃。而主食則選擇 鮭魚、糙米、白花椰菜，兼顧 高蛋白、低碳水與高纖維，對於單身用餐或想要 健康瘦身 的人來說，是一餐 簡單又有飽足感 的理想選擇！

這篇文章分享了一道簡單又健康的 涼拌黃瓜雞絲 食譜，非常適合 親子廚房活動，讓孩子一起參與料理，在颱風天也能玩得開心！這道菜以 去骨油雞胸與小黃瓜 為主食材，利用 雞肉湯的天然鹹味 來調味，不需額外加鹽，低脂健康又開胃。還可以 大人版加辣，增加風味層次，是一道 輕鬆製作、營養均衡的家常涼拌菜！

這篇文章分享了一道 香菇瓜仔肉飯 的健康食譜，利用 瘦絞肉、黑瓜、香菇與板豆腐 製作出低油 高蛋白的美味主食，搭配 花椰菜飯，減少碳水攝取，讓這道料理更適合 減醣、低卡飲食者。此外，還提供了 剝皮辣椒版本，為喜愛重口味的朋友提供另一種變化。這道料理不僅 清淡健康又超下飯，更適合 家常便當、懶人料理、健身餐計畫！

這篇文章分享了一道 簡單又健康的香料烤雞腿食譜，使用 迷迭香、紅辣椒粉、蒜頭等天然香料醃製，再透過 氣炸烤箱 烹調，讓雞腿外酥內嫩，無需過多調味就能帶出自然美味。這道 低油無醬油 的烤雞腿，不僅適合喜歡清爽口味的人，也是一道 高蛋白、低醣的健康料理，適合 減醣飲食、健身族群，更是 全家大小都愛的美味主餐！

這篇文章探討 PMS（經前症候群） 帶來的身體與心理不適，例如 經痛、焦慮、易怒、疲勞、頭痛等，並透過 科學研究 介紹 維生素 B 群（B1、B6 及綜合 B 群） 如何幫助緩解 PMS。 B1（硫胺素） 能穩定神經、減少焦慮與經痛 B6（吡哆醇） 幫助平衡荷爾蒙、減少情緒波動與經痛 B 群綜合補充 進一步提升血清素，減輕 PMS 全面症狀 文章還提供 食物來源（糙米、雞肉、堅果、深綠色蔬菜） 及 補充方式建議，幫助女性通過 營養調理改善 PMS，減少生理期帶來的不適，擺脫經前焦慮與疲勞！

這篇文章介紹了一道 健康版泰式打拋豬肉蛋炒飯，使用 瘦豬絞肉、花椰菜飯、雞蛋與泰式香料 製作，低油低卡且富含蛋白質，適合作為健康飲食選擇。文章詳細說明了 如何用花椰菜飯降低碳水攝取，讓炒飯既有飽足感又不過量攝取熱量，並提供簡單的烹飪步驟，讓讀者輕鬆做出美味又健康的泰式料理。此外，還搭配 炒小白菜，增加纖維攝取，讓整體營養更均衡。這道食譜適合 想要減醣、增肌、或保持體態的人，更是 低GI、高蛋白的健康選擇！

這篇文章介紹了一款營養滿分的「泡菜豬肉丼（糙米花椰菜飯）」餐點，適合青少年與家庭食用。文中詳細描述了 泡菜豬肉丼、玉米起司歐姆蛋、花椰菜佐優格凱薩醬 的簡單製作方式，並強調花椰菜的抗氧化與維生素K對於提升記憶力的重要性，幫助青少年在成長階段保持大腦健康。此外，文章也提及家長座談會的資訊，強調「青少年的健康與記憶力提升」的重要性，讓父母與孩子透過健康飲食，共同面對學習挑戰。

這篇文章介紹了一道營養豐富的 「蛤蜊絲瓜蔥蔥雞湯」，適合病後調養或補充體力的孩子與家人。這道湯品完全不加鹽，透過蛤蜊的天然鹽分，讓湯頭清甜又健康。文中詳細說明了湯品的作法，並強調雞肉與蛤蜊富含 蛋白質、鐵、鋅，能幫助恢復體力與肌肉生長，是成長期孩子和術後病人最佳的營養補充湯品。

孩子上課容易分心、考試時頭腦不靈光？其實，早餐的選擇 直接影響大腦運作與學習表現！研究顯示，高纖低糖早餐 不僅能穩定血糖、提升專注力，還能幫助記憶力，讓孩子在學校更高效學習。本篇文章解析高纖、低糖、高蛋白早餐的重要性，並提供健康早餐建議，讓爸媽輕鬆準備，幫助孩子在學習上表現更亮眼！