避免攝取過量含糖飲料，提升專注力 2025年2月4日 星期二
含糖飲料對大腦健康影響深遠，長期攝取可能導致專注力下降、行為控制力變差及記憶力衰退。本篇文章分析含糖飲料如何影響多巴胺分泌與氧化壓力，並提供健康替代選擇，如純水、無糖茶與天然果蔬飲品。此外，建議透過抗氧化食物來降低大腦壓力，幫助維持穩定專注力與記憶力，養成更健康的飲食習慣。
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小寒時節的禦寒飲食與桂皮的特別功效 2025年2月4日 星期二
小寒是一年中最冷的節氣之一，透過正確的飲食選擇，我們可以增強身體的禦寒能力，促進能量代謝。本篇文章介紹幾種有助於抗寒的溫補食材，如羊肉、雞蛋、薑湯與肉桂，並解析肉桂如何透過刺激棕色脂肪來提升代謝與保暖效果。此外，還提供三款簡單又美味的肉桂暖身飲食食譜，幫助你溫暖過冬，健康迎接新一年！
健腦早餐-選擇低GI食物提升注意力與記憶力 2025年2月4日 星期二
早餐是一天中最重要的一餐，選擇低GI（升糖指數）食物可以穩定血糖，提升注意力與記憶力。本篇文章介紹低GI飲食的概念、其對大腦健康的好處，並推薦三款美味又營養的低GI早餐食譜，幫助你從早晨開始為身體與大腦提供穩定能量。此外，營養師提供健康小提醒，幫助你建立更科學的飲食習慣，讓一天充滿活力！
減少精緻糖攝取，提升專注力與情緒穩定 2025年2月4日 星期二
高糖飲食不僅影響代謝，還會對大腦健康、專注力與情緒產生負面影響。本篇文章探討高糖飲食如何影響神經傳遞、焦慮與抑鬱風險，以及長期的代謝負擔。此外，文章提供健康飲食建議，包括低升糖指數食物與富含 Omega-3、鎂與維生素 B 群的營養來源，幫助改善專注力與情緒管理，邁向更健康的生活方式。
諾羅病毒與腸胃炎飲食調養 2025年2月3日 星期一
1 月是諾羅病毒的高發期，除了預防感染，腸胃炎發作後的飲食調整也至關重要。本篇文章提供腸胃炎期間的飲食建議，包括應避免與推薦的食物，並詳細說明恢復期的飲食階段，幫助腸胃順利復原。此外，營養師提醒如何補充水分與電解質，以降低脫水與低血糖的風險，讓你快速恢復健康。
諾羅病毒防範與營養建議 2025年2月3日 星期一
冬季是諾羅病毒的高發季節，預防腸胃炎需要保持良好衛生習慣，避免生冷食物，並加強免疫力。本篇文章提供防範技巧、營養建議以及健康食譜，幫助你與家人遠離病毒，安心度過冬天。
為什麼要吃更多堅果和水果? 2025年2月3日 星期一
新的一年，讓我們透過堅果與水果的健康飲食，提升免疫力、保護心血管、促進消化功能。本篇文章介紹堅果與水果的營養價值、每日建議攝取量，以及如何將這兩種健康食材融入日常飲食，幫助你擁有更健康的2025！
漢賽爾與葛麗特的健康成長之旅：遠離糖果屋的陷阱 2025年1月2日 星期四
在遙遠的森林裡，住著一對兄妹，漢賽爾和葛麗特。他們聰明又勇敢，但最近，漢賽爾發現自己跑步時總是輸給其他孩子，而葛麗特也抱怨說，她的身高似乎比同齡朋友矮了一大截。
一天，兄妹倆在森林裡迷路，意外發現了一座讓人目眩的糖果屋。牆壁是巧克力做的，窗戶是焦糖玻璃，屋頂則覆滿糖霜和糖果棒。饑腸轆轆的他們迫不及待地撲向糖果屋，大口吃起來！
然而，當他們正享受這些甜美的食物時，糖果屋的主人——一位神秘的巫婆悄悄走了出來，冷冷地笑著說：「小傻瓜們，吃這些甜食真的能讓你們長高嗎？」
巫婆的第一課：甜食的危害漢賽爾和葛麗特抬起頭，滿嘴都是糖霜，疑惑地問：「為什麼吃糖不能讓我們長高？」
巫婆搖搖頭，解釋道：「過多的糖分對你們的骨骼發育是有害的！」
巫婆講解：
阻礙生長激素分泌：2014年《Public Health Nutrition》的研究指出，高糖飲料會導致內臟脂肪堆積，抑制生長激素的分泌，從而影響身高增長。
搶奪骨骼發育的資源：糖分的代謝需要消耗大量的維生素和礦物質，而這些營養素正是骨骼生長的基石！當這些資源被糖分「搶走」時，骨骼發育自然受阻。
漢賽爾驚訝地說：「原來這麼多糖會讓我們長不高啊！那應該怎麼辦呢？」
巫婆建議道：「少吃甜食，用水果來替代糖分吧，這樣既能滿足味蕾，又能補充營養！」
巫婆的第二課：油膩食物的陷阱接著，巫婆帶兄妹倆進入糖果屋的廚房，廚房裡滿是冒著香氣的油炸食物，有炸雞、炸薯條和炸魚塊。巫婆說：「吃這些高脂肪食物，不僅會讓你們發胖，還會阻礙骨骼發育。」
巫婆講解： 降低胰島素敏感性：2017年《Gastroenterology》的研究發現，高脂肪飲食會降低胰島素敏感性，抑制生長激素的分泌。
影響骨骼的長期健康：過多的脂肪堆積會干擾荷爾蒙的正常運作，導致骨骼密度降低，阻礙縱向增長。
葛麗特惶恐地問：「那我們應該怎麼辦呢？」
巫婆回答：「吃健康的脂肪來源，比如堅果、酪梨和橄欖油，這些會讓你們的骨骼更強壯。」
巫婆的第三課：健康飲食與規律運動的力量最後，巫婆帶他們來到一片綠油油的田地，這裡長滿了蔬菜、牛奶泉水和新鮮的蛋白質食物。巫婆告訴他們：「想要真正長高，均衡飲食是關鍵！」
巫婆講解： 多吃含鈣和蛋白質的食物：「骨骼的成長需要鈣質和蛋白質支撐，每天喝牛奶、吃雞蛋和豆腐，能幫助你們的骨骼更強壯。」
補充維生素D：「曬太陽和吃富含維生素D的食物，比如鮭魚、照射過陽光的乾香菇等，都能幫助你們吸收更多鈣質，促進骨骼發育。」
此外，巫婆還提醒兄妹倆：「除了吃得好，還要多運動，比如跳繩和籃球，這些運動能幫助骨骼縱向生長！」
逃出糖果屋的陷阱漢賽爾和葛麗特在巫婆的指導下，學會了如何選擇健康的飲食，也徹底改掉了吃甜食和油炸食品的習慣。他們告別了糖果屋，回到家裡，每天規律地飲食和運動。不久後，兄妹倆都變得更高、更健康，也更有活力了！
遠離糖果屋，擁抱健康成長！
漢賽爾與葛麗特的故事告訴我們，健康飲食是孩子成長的基石。遠離高糖、高脂飲食，選擇均衡的營養和規律的生活方式，才能讓孩子在成長的黃金期抓住機會，實現他們的身高潛力！
媽咪們，從今天起，為孩子打造健康的「營養屋」，而不是充滿陷阱的「糖果屋」吧！
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過年的外賣年菜該怎麼準備、調整？ 2025年1月2日 星期四
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