02/17 ~ 營養師媽媽的快速廚房(番茄肉醬歐姆蛋)

幫兒子帶了2天便當,基本上我覺得還算簡單
第一天帶番茄🍅肉醬義大利麵+花椰菜🥦
是前一天和晚餐一起做的
來不及醃肉,不然本來要帶烤雞
所以補上2顆蛋,
問兒子要歐姆蛋還是水煮蛋?
兒子👦說,水煮蛋就好,妳不要太麻煩
 
今天補班日,上momo買的保溫餐盒也到貨洗乾淨了
所以今天中午吃的是日式豚骨拉麵+豬肉片
青菜是將近半包的海苔片
回家時我問他,用保溫餐盒狀況怎樣?
兒子👦說,溫度微溫,剛好可以吃,很棒!
(我兒子貓舌頭)
前天在準備番茄🍅肉醬義大利麵時,
我完全忘記我冷凍庫裡還有幾包番茄🍅肉醬
所以,我下午又準備了一鍋新的番茄🍅肉醬
等我準備得差不多,要整理冷凍庫時,才發現,我還有3包醬呀!
所以這幾天要趕緊消耗掉舊的醬包
才有今天晚餐的番茄🍅肉醬歐姆蛋~~~
 
 
 
番茄🍅肉醬歐姆蛋
材料:番茄🍅肉醬2包(1包大約2杓)、雞蛋5顆、牛奶150c.c.
作法:
1。雞蛋加上牛奶後打散,倒入不沾鍋後炒熟
2。番茄🍅肉醬加水,加熱後放上歐姆蛋旁邊即可
 
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