歐姆蛋咖喱飯便當咖喱醬是之前做好放冰箱冷凍的
昨天兒子
說，花椰菜米太多，太軟了，要飯多一點的
說，花椰菜米太多，太軟了，要飯多一點的所以昨天晚上立馬調整比例
咖喱醬食材：去骨雞腿肉（1切4，肉3塊）、咖喱醬（爪哇+蜂蜜蘋果
）、洋蔥
）、洋蔥
花椰菜飯食材：米：花椰菜：水=1:1:0.5
（我今天發現花椰菜米真的會出很多水
所以1:2比較適合用糙米，用白米就會太軟）
歐姆蛋食材：雞蛋：牛奶=2:1，我會用量杯先看雞蛋的體積，昨天這個是3顆蛋:70c.c.的牛奶
便當裡大約是一半的量
也可以簡單算雞蛋一顆差不多50，那就對25的牛奶
蘑菇炒洋蔥食材：蘑菇、洋蔥
調味料：義大利綜合香料
因為要拌進去咖喱醬吃的，所以沒有額外加鹽
花椰菜3朵
覺得咖喱飯就是要拌在一起吃所以大的便當盒是比較適合的
因此會是前一天晚上做好，
也把冰寶放進冷凍庫裡，準備讓咖喱飯安全的進蒸飯箱
不過早上一起來，兒子說頭暈
說頭暈一量發現發燒
了，不能上學
了，不能上學肚子也有點脹，咖喱飯裡又是洋蔥、又是花椰菜的，
不敢給他吃，轉身煮了一鍋雞蛋肉粥
這盒咖喱飯就留給爸爸
當晚餐吧！
當晚餐吧！
