在嬰兒期鐵缺乏可能導致孩童及青少年時期的注意力不足過動症（ADHD）與遲緩性思考(SCT)，並且會對口語表達及數學能力造成負面影響
。2023年一項研究發現，嬰兒期 #鐵 缺乏的嚴重程度與5、10、16歲時的SCT及ADHD症狀頻率呈現正相關。鐵缺乏對孩童口語表達及數學能力的影響大多是透過ADHD行為所造成。在不同年齡層，孩童的ADHD症狀與口語表達及數學能力下降
都可能與鐵缺乏有關。
嬰兒期
開始引入含鐵食品嬰兒在4至6個月時開始逐漸進食半固體食品，父母可以選擇添加含鐵的穀物、純肉或魚泥。
純母乳哺育的嬰兒
，鼓勵純餵母乳到4~6個月大，雖然母乳所含有低的鐵質(約0.31毫克/升)，但有高的生物利用率，不足的部分則可用元素鐵補充。
，鼓勵純餵母乳到4~6個月大，雖然母乳所含有低的鐵質(約0.31毫克/升)，但有高的生物利用率，不足的部分則可用元素鐵補充。
哺餵母乳的寶寶鐵質補充建議
‣足月兒:4-6個月大開始
‣早產兒:2個禮拜大開始
建議可持續補充到，攝取的副食品足夠提供其每日所需的鐵質為止。
‣配方奶寶寶
建議使用強化鐵質的配方奶(26.7毫克鐵/升)
‣一般嬰兒
可於4-6 個月大時開始哺餵強化質的副食品，每日兩份的強化鐵質的嬰兒米麥精足夠提供的補充，可考慮哺餵肉泥，每日攝取一份量含有維他命c的食物，以強化鐵質吸收:柑橘類水果
、哈密瓜
、草莓
、小番茄
以及深綠色蔬菜
。
、哈密瓜、草莓、小番茄以及深綠色蔬菜。
避免在嬰兒期給予牛奶除了少量用於製作布丁
、優格、芝士
和穀物外，嬰兒在第一年不宜飲用牛奶。在童年時期，過量的牛奶攝入會導致鐵質食品減少，因此需限制
孩子的牛奶攝入量。
、優格、芝士和穀物外，嬰兒在第一年不宜飲用牛奶。在童年時期，過量的牛奶攝入會導致鐵質食品減少，因此需限制孩子的牛奶攝入量。
‣未滿12個月大的嬰兒
避免哺餵非嬰兒配方(包含鮮奶、成長奶粉、一般奶粉) 的牛奶，非嬰兒配方的牛奶易造成胃腸道出血，反而更容易引起貧血。
‣1-2歲的幼兒
限制每日攝取的牛奶量不可大於600c.c.(20盎司)，若每日攝取大於720c.c.(24盎司)以上的牛奶易造成鐵質缺乏。並建議每日攝取3分含豐富鐵質的食物，如:強化質的早餐麥片
、牛肉
。
、牛肉。
確保定期攝取富含鐵質的食物鐵質食品可以分為血鐵和非血鐵，血鐵存在於肉類、魚類和禽類中，且其吸收率比非血鐵更高
。非血鐵質則存在於蛋、穀物、蔬菜、乾果、豆類、堅果、豆類和鐵強化的穀物中。需要注意的是，非血鐵的吸收率會因為吸收促進因子和抑制因子的存在而有所差異。
。非血鐵質則存在於蛋、穀物、蔬菜、乾果、豆類、堅果、豆類和鐵強化的穀物中。需要注意的是，非血鐵的吸收率會因為吸收促進因子和抑制因子的存在而有所差異。
與富含維生素C的食物一起食用可增加非血鐵的吸收率
例如：花椰菜、甘藍、甜椒、柑橘類水果和草莓。這對於素食主義者尤其重要，因為水果可以提高非血鐵質的吸收利用率。
例如：花椰菜、甘藍、甜椒、柑橘類水果和草莓。這對於素食主義者尤其重要，因為水果可以提高非血鐵質的吸收利用率。
限制鐵吸收的抑制因子例如：富含植酸的食物（像是小麥麩皮和豆類）、富含草酸的食物（像是生菜和小麥麩皮）、含有單寧/多酚的食物（像是茶和咖啡）和碳酸鈣補充劑。
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