營養師媽媽的快速廚房(楊枝甘露)

貼心的外甥是個"混血兒",
台灣🇹🇼混香港🇭🇰
暑假時外甥做了我最愛的香港糖水-楊枝甘露給我們吃
自從吃過外甥的楊枝甘露後
即使到了香港🇭🇰茶餐廳都沒有外甥做的好吃
連一向挑嘴的兒子都說表弟做的真材實料、最好吃
所以最近少吃了很多甜點
這次中秋回去娘家
貼心的外甥又剝了 4 顆柚子給大家吃
我跟外甥預約好明年的楊枝甘露
身為芒果🥭富翁的阿姨會認真提供芒果的
 
【食材】
芒果 2顆
西谷米 適量
椰奶 50ml
柚子 適量
糖 少許
牛奶 100ml
 
【做法】
1.西谷米開小火煮至半透明狀,關火悶10分鐘左右,就成了西米露,煮好的西米露撈出放入冷水中冷卻,降溫後再用濾網濾乾備用。
2芒果去皮後切成小塊狀,柚子去皮剝出果粒。
3.將芒果丁、牛奶、椰奶放入調理機,再加入少許的砂糖一起打勻。
4.將打好的芒果牛奶倒入杯中,加入芒果丁、柚子果粒、西米露等
 
 
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