貝兒營養管家. 40+抗老秘訣：膠原蛋白＋穀胱甘肽，重建健康與彈性肌

膠原蛋白 + 穀胱甘肽 + 維生素C + 地中海飲食，打造加乘效果，重建彈性肌與健康關節！

40歲後，隨著雌激素的減少，身體開始進入膠原流失的高峰期。皮膚鬆弛、皺紋加深、關節不適……這些都是年齡增長帶來的信號。然而，科學證實，我們可以透過補充膠原蛋白、搭配抗氧化劑如穀胱甘肽與維生素C，並且融入地中海飲食，積極、有效的延緩這些老化痕跡。這不僅僅是保養，而是一場關於青春與健康的全方位修復計畫！

1. 雌激素紊亂與膠原危機~從根本減緩老化進程

隨著更年期前期的來臨，雌激素濃度逐漸下降，導致膠原蛋白的合成減慢，同時分解速率卻在加快。這種紊亂的荷爾蒙環境讓皮膚彈性下降、關節僵硬，甚至骨骼密度也逐漸減少。研究指出，這一階段的女性若不及時採取干預措施，衰老現象將加速到來。但別擔心，透過補充膠原蛋白並搭配穀胱甘肽及維生素C，我們可以穩定膠原蛋白網絡，重建皮膚與關節健康！

解決方法：

• 每日補充5克小分子膠原蛋白，吸收效率高，12週內顯著改善皮膚結構與彈性，減少皺紋和粗糙。( Clinical Interventions in Aging, 2014)

• 穀胱甘肽（GSH）作為強效抗氧化劑，能減少膠原蛋白受自由基損害，並促進細胞修復與更新。

• 維生素C是膠原生成的必要輔酶，建議每日補充至少100毫克，櫻桃中富含維生素C和花青素類多酚，。

研究證據：

• 補充膠原蛋白與透明質酸(玻尿酸)，顯著改善停經後女性的皮膚水分與彈性，並減少皺紋深度（Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, 2024）。

• 維生素C可提升膠原蛋白合成效率，減少骨骼與皮膚的氧化壓力，對更年期女性尤為重要（Nutrients, 2021）。

2. 多酚抗氧化飲食：青春肌膚的隱形後盾

年齡增長的最大敵人之一就是氧化壓力，它像一把隱形的剪刀，削弱膠原蛋白的穩定性，加速皮膚與關節的老化進程。多酚類抗氧化劑作為天然的「自由基終結者」，能有效減少發炎，提升肌膚彈性，並幫助膠原蛋白重新穩固結構。特別是地中海飲食中豐富的多酚成分，如橄欖油、莓果與葡萄酒，被證明在改善皮膚健康和減少氧化損害方面有卓越效果。因此讓飲食偏向地中海飲食模式，不僅是個人喜好，更是抗老化生活方式的核心策略！

解決方法：

• 融入地中海飲食：使用橄欖油代替精製油脂，並多攝取莓果、堅果、綠茶與綠葉蔬菜，提升整體抗氧化能力。

• 攝取多酚豐富的飲品：綠茶與紅酒是天然多酚的極佳來源，能幫助穩定膠原結構，改善肌膚彈性與光澤。

• 彩虹飲食：每日攝取多種顏色的蔬果（如胡蘿蔔、菠菜、藍莓等），增加多酚種類與數量，打造全方位的抗氧化屏障。

研究支持：

• 地中海飲食中的多酚化合物顯著減少皮膚氧化壓力，為膠原蛋白提供穩定支持（Plant Foods for Human Nutrition, 2015）。

• 攝取富含多酚的水果與茶飲，有助於減少膠原分解速率，改善膚質與整體健康（Nutrients, 2019）。

3. 膠原+穀胱甘肽+維生素C：協同抗老的黃金組合

你知道嗎？單靠補充膠原蛋白，可能效果並不完全理想！膠原蛋白的合成與穩定，離不開其他輔助營養素的支持，特別是穀胱甘肽與維生素C的參與。穀胱甘肽不僅能中和自由基，還能提升身體整體的抗氧化能力，減少膠原分解。而維生素C則是膠原生成的核心輔酶，能幫助新膠原纖維的生成與舊膠原纖維的修復。這三者的聯合作用，堪稱抗老化的黃金配方，讓你從內到外煥發青春光采！

解決方法：

• 每日補充5克小分子膠原蛋白，搭配80毫克維生素C，可減少自由基損害，提升膠原再生速度(Nutrients, 2024)。而若膠原蛋白與維生素C和穀胱甘肽的搭配，則可顯著增強膠原再生速度，減少氧化壓力損害。( The Journal of Nutrition, 2020)

• 飲食中添加維生素C與E豐富的食材（如櫻桃、芭樂、堅果與酪梨），為膠原蛋白合成提供穩固基礎。

研究證據：

• 膠原蛋白與維生素C的聯合補充，有效提升皮膚密度與彈性，並減少細紋生成（Antioxidants, 2021）。

• 穀胱甘肽補充顯著改善皮膚氧化壓力，促進膠原穩定與健康代謝（Drug Design, Development and Therapy, 2019）。

40+的修復密碼，從科學開始！