營養師媽媽的快速廚房(蛤蜊絲瓜蔥蔥雞湯)

蛤蜊絲瓜蔥蔥雞湯
食材:蛤蜊2盒、清雞腿肉2盒、絲瓜2條、蔥、蒜頭、薑
作法:
1。蔥段(白色部位)、和薑先以少量油炒香。
這樣雞湯香味比較足,但可能就會稍微有點油,主要是香增加香味,讓孩子有點食慾,平日習慣清淡飲食的,可以直接加入,不用炒
2。加入清水煮滾後,加入蛤蜊和雞肉
3。把煮熟的蛤蜊先撈出,加入絲瓜煮熟
因為我用萬用鍋,所以用20的壓力煮2分鐘,結果絲瓜有點太爛,下次可以改用壓力10就好
4。起鍋前加入蔥段(綠色部位)

❤️這道湯品完全靠蛤蜊中的鹽份,沒有額外添加
所以喝起來是清甜的
兒子這次住院瘦了2.5公斤,媽媽羨慕(?)極了
趁著還沒回學校上課前,多補補元氣
吃得下的話,還是以雞肉和蛤蜊為主喔!
要長肌肉,蛋白質和鐵、鋅都是需要的

 

本站相關文章

營養師媽媽的快速廚房(鮭魚味噌豆腐湯)

營養師媽媽的快速廚房(壽喜燒雞湯鍋)

營養師媽媽的快速廚房(番茄海帶芽蛋花湯)

營養師媽媽的快速廚房(番茄牛腱湯)

營養師媽媽的快速廚房(木耳肉片蛋包湯)

留下您的評論