預防便祕~高纖食材對兒童的重要性

 
家人接連著感冒,休息了好一陣子~
想到上次有媽媽提到,孩子便秘到肚子痛,去照了X光後,發現"整肚子大便💩"的趣事,一直想整理,拖了有點久~我分段完成它
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正常排便次數約一天 3 次或至少三天 1 次。大腸的主要功能是吸收水份,若超過三天以上才排便💩,會讓糞便中水份更少,因此造成便秘現象。
兒童便秘可能對其生長和身高產生負面影響,特別是如果便秘未及時治療,可能導致生長遲緩和營養不良。幸而治療後體重和BMI都能顯著增加。
👉2019年在《Journal of Basic Research in Medical Sciences》期刊中的研究表明,慢性便秘可能延遲兒童的生長發育,但經過12週的治療後,兒童的身高、體重和重高指數(BMI)均有顯著增加,顯示治療便秘對兒童生長狀況有幫助。
 
👉同樣地,2019年在《Iranian Journal of Pediatrics》期刊中的研究也發現,便秘可能導致兒童生長遲緩,便秘兒童的平均身高和體重顯著低於健康對照組,特別是在2至12歲的兒童中。
 
👉2018年在《The Journal of Pediatrics》期刊中的研究進一步指出,功能性胃腸道疾病(包括便秘)會影響兒童的營養和生長狀況,便秘兒童中短身材的比例較高,且體重和體脂指數較低。
 
👉2022年在《Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition》期刊的系統評價和Meta分析顯示,功能性便秘與營養不良和肥胖均有關聯,特別是在亞洲國家中,便秘與營養不良和肥胖的關係顯著。綜合這些研究結果,兒童便秘的影響不僅限於生長遲緩,還包括營養不良和肥胖等多方面的健康問題,因此需及早診斷和有效治療便秘。
 
👉2005年在《Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition》期刊中的研究報告指出,慢性便秘對兒童的生活質量有顯著負面影響。相比於腸道發炎和胃食道逆流的兒童,便秘兒童的生活品質得分明顯較低,尤其在身體活動方面更為明顯。隨著便秘持續時間的增加,生活品質得分也會跟著降低。
 
👉另外,2011年在《Journal of Neurogastroenterology and Motility》期刊中的研究指出,兒童便秘不僅影響生活品質,還會引發自尊心下降和社交困難,這些影響可能會延續至青春期甚至成年期。綜合這些研究結果,兒童便秘對身體和心理健康的雙重影響。
 
然而,許多家長以為,孩子便秘就是多吃青菜就好,但是孩子若是胃口小,青菜攝取量不夠,也常是造成纖維不足的主因,因此適時的添加全榖雜糧,就可以在無形中增加纖維量。
且,纖維分為水溶性纖維🫗及非水溶性纖維,非水溶性纖維主要在增加糞便體積,而水溶性纖維則在吸飽水份維持糞便體積。
而,蔬菜中大多是非水溶性纖維,保水性不高,如果孩子纖維攝取量大,但飲水量沒有跟著增加,反而容易造成便秘得更為嚴重;反觀全榖雜糧中大多為水溶性纖維,主要可以增加水份在大腸中的保水程度,因此在飲食中增加全榖雜糧不僅增加纖維攝取,對於糞便體積的維持,讓糞便體積足夠才能促進大腸蠕動以避免便祕,也是有幫助的!!
 
 
 
圖為各類食物高纖維的代表~
建議纖維來源主要可以是青菜🥦、五穀雜糧🌽為輔,蛋白質豆類食物及水果🍎次之,最後的最後才是堅果🥜喔~不然,在纖維足夠前就先胖一圈了!!
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