部落格文章標記 '降膽固醇的健康飲食建議'

許多人以為「膽固醇過高，就要少吃油炸、蛋黃、肉類」，但其實，這樣做未必能有效降低膽固醇！膽固醇 70% 來自肝臟合成，只有 30% 來自食物，因此，如何促進膽固醇代謝，才是關鍵！ 📖 根據《The American Journal of Clinical Nutrition》2017 年的研究，每天攝取 3 克水溶性纖維（如魔芋葡甘露聚醣），可顯著降低 LDL（壞膽固醇）約 10%。 這表示，攝取「水溶性纖維」能有效幫助膽固醇排出體外，比單純少吃更重要！ 本篇文章將深入解析 膽固醇與水溶性纖維的關聯，並介紹 3 種最有效降膽固醇的水溶性纖維食物，讓你吃得健康，同時保護心血管，遠離高膽固醇的健康風險！