許多人以為減重或控制血糖就要「少吃」或「不吃」，卻忽略了「吃對」才是關鍵。這篇文章深入解析「高黏性膳食纖維」對於延長飽足感、穩定血糖、改善腸道健康與情緒穩定的重要角色。從胃排空速度、血糖震盪機制、腸腦軸影響、雙纖維作用，到實際飲食建議與科學研究佐證，完整解構飽足纖維的多重功效。透過具體食材推薦與臨床期刊引用，幫助你建立能持續、不挨餓又有效的飲食策略，適用於減重者、糖尿病患者與追求健康生活的一般族群。
剛開始嘗試低碳飲食，最常遇到的問題就是不知道能吃什麼。本篇文章針對低碳新手與減脂族群，深入解析10種必吃的低碳食材，包含優質蛋白、健康脂肪、高纖蔬菜與低GI水果。透過IREP邏輯架構與科學研究引用，清楚說明低碳飲食如何幫助控制血糖、提升飽足感、穩定代謝與減少復胖風險。文末也提供簡易的一日低碳飲食建議，讓你輕鬆開始、健康瘦身、吃得安心！
糖友學控糖，輕鬆好過年 2025年1月2日 星期四 年節即將到來，許多糖尿病友人因血糖飆高而急著就診。為了能在年節期間安心享受美食和家人朋友團聚，掌握控制血糖的技巧至關重要。本文將介紹糖尿病人在烹調和飲食上的六大方法，讓您在年節期間也能輕鬆享受健康美食，不再擔心血糖問題。
你有聽過CGM連續血糖機嗎? 這次的機能性飲料測試利，營養師媽媽曉晶用身上的CGM連續血糖偵測機完整地紀錄了自己的血糖波動，一起來看看連續血糖機及營養師媽媽怎麼告訴你機能性飲料中的秘密吧!
過去十年間，糖尿病用藥人數從124.9萬增至212.3萬，不僅用藥人口激增，糖尿病前期的盛行率亦高達25.5%，意味著超過三分之一的台灣人正處於高風險狀態。這種情況不僅是受到飲食和生活習慣影響，還與心理壓力、睡眠品質、運動習慣等多方面因素有關。 每年的11月14日是世界糖尿病日，擔任糖尿病衛教師14年，建議病患朝飲食、壓力、睡眠、知識、醫療及運動等六個面向調整，學習如何生活，練習和自己的身體和平共處，才有機會控制血糖。
