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部落格文章標記 '升糖指數'

吃對食物護大腦,穩血糖不失智!醫學研究揭示「護腦飲食」的關鍵策略 
許多人以為血糖控制與大腦健康無關,但越來越多研究指出,血糖過高會增加失智症風險。尤其在現代飲食中,高GI(升糖指數)食物普遍存在,不僅造成血糖波動,也會引發慢性發炎,損傷腦細胞。根據多篇國際期刊的研究顯示,穩定血糖可延緩認知衰退,降低失智風險。本文將帶你認識10種低GI食物與1日護腦飲食建議,幫助你從日常飲食中實踐「穩糖護腦」策略,讓記憶更清晰、思緒更靈活,遠離血糖與大腦健康的雙重危機。
為什麼血糖總是飆升?這3種「假健康」食物其實是糖尿病地雷! 
許多糖尿病患者明明戒掉甜點、少喝含糖飲料,卻仍面臨血糖忽高忽低的困擾。真正的問題,其實往往出在被誤認為「健康」的食物選擇上。本文整理了根據多篇國際期刊的研究資料,指出全麥麵包、低脂優格、米粉等常見飲食陷阱,實際上是高GI或高GL的食物,會造成血糖快速上升,甚至增加胰島素阻抗與心血管疾病風險。文中也提供10種地雷食物的替代建議,幫助糖尿病患者穩定血糖、吃得更安心。